단양 맛집 추천 | 현지인 강추! 대물림 음식업소 3곳

 

단양은 패러글라이딩 명소로도 유명하지만,

자연경관이 아름다운 남한강이 흐르고, 소백산 자락까지 품고 있는 매력적인 도시예요.

그런데 단양에는 충청북도가 공식적으로 인증한 ‘대물림 음식업소’가 있다는 거 알고 있었나요?

 

2대 이상 이어오면서 25년 넘게 운영된 곳들 중,

지역 농산물을 활용한 전통 향토음식을 만드는 곳만 지정될 수 있다고 해요.

 

단양에는 이런 ‘대물림 음식업소’가 6곳이나 있는데,

그중에서도 특히 많은 사랑을 받고 있는 3곳을 소개할게요

현지인들도 추천하는 진짜 단양 맛집들, 함께 가볼까요?

 

 

1️⃣ 구인사 가기 전 꼭 들러야 할 ‘금강식당’ - 46년 전통의 산채 비빔밥 & 파전

단양의 대표적인 관광지 중 하나인 구인사.

국내에서 가장 큰 사찰이기도 해서 연중 방문객이 정말 많은 곳인데요.

이 구인사 주차장 근처에 1979년부터 46년째 운영되고 있는 ‘금강식당’이 있어요.

이곳은 단순한 맛집이 아니라,

대물림 음식업소 & 향토음식 지정업소 & 백년가게까지 인증받은 곳이라서 신뢰도가 엄청나요.

내부도 꽤 넓고, 입구에 붙어 있는 인증서들만 봐도 기대감이 확 올라가요.

 

대표 메뉴 : 산채 비빔밥 & 파전

여기 오면 산채 비빔밥이 기본이고, 함께 파전까지 시켜야 제대로 먹었다고 할 수 있어요.

 

✔️ 산채 비빔밥
취나물, 고사리, 도토리묵, 더덕까지 한가득 들어간 비빔밥이에요.

집에서 담근 된장으로 끓인 구수한 된장찌개와 4가지 반찬까지 같이 나오는데,

정말 건강하면서도 깊은 맛이 느껴져요.

참기름 향이 은은하게 퍼지고, 나물 하나하나 간이 잘 배어 있어서 씹을수록 고소하고 감칠맛이 살아나요.

✔️ 파전
일반적인 파전과 다르게, 파가 정말 듬뿍 들어가 있어서 바삭하면서도 향이 진해요.

특히 포인트는 건새우! 작은 건새우가 마치 감자칩처럼 바삭하게 씹히면서 풍미를 더해줘요.

그냥 먹어도 맛있지만, 새콤달콤한 양파 장아찌랑 곁들여 먹으면 그 조합이 기가 막혀요.

✔️ 된장찌개 & 반찬
이 집 된장찌개는 집된장 특유의 짭조름하고 구수한 깊은 맛이 있어서,

밥이랑 같이 먹으면 밸런스가 정말 좋아요.

감자볶음, 고추무침 같은 반찬들도 하나같이 정갈하고 맛있어요.

 

💡 이곳을 찾는 이유?
👉 구인사 방문 전후로 간편하게 먹기 좋은 건강식
👉 대물림 음식업소 인증, 백년가게로 믿고 먹을 수 있는 곳
👉 나물 본연의 맛을 제대로 살린 산채 비빔밥과 특별한 파전

 

 

 

 

2️⃣ 단양 현지인도 인정한 갈비 맛집 ‘왕릉숯불갈비’ - 마늘 돼지갈비의 진수!

이번엔 단양 시내로 이동해서,

단양 사람들이 단골로 찾는 돼지갈비 맛집을 가볼게요.

1985년부터 무려 41년째 운영 중인 왕릉숯불갈비예요.

이 집은 고기뿐만 아니라 정식 메뉴도 훌륭한 곳이라, 가족 단위 손님도 많고,

특히 단양마늘을 활용한 마늘 돼지갈비가 시그니처 메뉴라서 유명해요.

대표 메뉴 : 마늘 돼지갈비

이곳의 돼지갈비는 기본적으로 달짝지근한 양념이 잘 밴 갈비인데,

여기에 잘게 다진 단양마늘이 함께 들어가 있어요.

구워지는 동안 마늘이 갈비에 스며들면서 고소하면서도 알싸한 풍미가 퍼지는 게 특징이에요.

 

✔️ 돼지갈비 + 파절이 조합
잘 익힌 돼지갈비를 새콤달콤한 파절이랑 같이 먹으면 정말 최고예요.

돼지갈비 특유의 쫀득하고 부드러운 식감과 파절이의 아삭한 식감이 잘 어우러져요.

 

✔️ 밑반찬 퀄리티 👍
이 집의 반찬도 상당히 푸짐해요.

특히 양념게장이 나오는 게 포인트!

적당히 매콤하면서 감칠맛이 넘쳐서 밥이랑 먹으면 완전 꿀조합이에요.

마늘장아찌, 김치전, 된장찌개까지 하나하나 정성이 가득 들어간 느낌이었어요.

💡 이곳을 찾는 이유?
👉 단양 특산물 마늘이 들어간 특별한 돼지갈비
👉 넉넉한 양과 푸짐한 반찬 구성, 양념게장이 나오는 점도 매력 포인트
👉 현지인들도 인정하는 41년 전통의 갈비 맛집

 

 

3️⃣ 단양 한정식 끝판왕 ‘돌집식당’ - 돌솥밥과 육회, 수육까지 한상 차림!

마지막으로 소개할 곳은 단양에서 36년째 운영 중인 한정식 맛집 ‘돌집식당’이에요.

위치는 왕릉숯불갈비 바로 옆이라서 두 곳 중 고민된다면, 한정식을 원할 때는 여기로 가시면 돼요.

내부도 꽤 넓고 방마다 따로 자리가 있어서 가족 모임이나 단체 회식하기에도 좋아요.

메뉴는 딱 4가지 정식으로만 운영하는데, 그중에서도 돌집 정식이 가장 인기 메뉴예요.

대표 메뉴 : 돌집 정식

✔️ 한상 가득 푸짐한 밥상
육회, 떡갈비, 수육, 된장찌개, 가자미구이, 시래기밥까지 한 상이 나오는데,

반찬 구성도 알차고 밥이 돌솥밥이라서 쫀득하고 구수한 맛이 살아 있어요.

 

✔️ 육회 & 떡갈비
육회는 신선하면서도 촉촉한 식감,

떡갈비는 달짝지근한 간장 양념이 적당히 배어 있어서 밥이랑 찰떡궁합이에요.

 

✔️ 수육 & 가자미구이
수육은 부드러우면서 잡내 없이 깔끔했고, 가자미구이는 촉촉하면서도 쫀득한 식감이었어요.

특히 마늘장아찌, 두부, 잡채 같은 반찬들도 하나같이 정갈하고 맛있어요.

 

💡 이곳을 찾는 이유?
👉 푸짐한 한정식을 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 곳
👉 돌솥밥과 다양한 반찬으로 만족도 높은 구성
👉 단양에서 정갈한 한식 한상을 찾는다면 딱 좋은 곳

 

 

 

 

단양 여행 가면 꼭 들러야 할 현지인 추천 맛집 정리!

단양의 대표 관광지인 구인사 근처에서 산채 비빔밥과 파전을 맛볼 수 있는 금강식당,

단양마늘이 듬뿍 들어간 돼지갈비를 제대로 즐길 수 있는 왕릉숯불갈비,

그리고 푸짐한 한정식 한 상이 나오는 돌집식당까지.

단양 현지인들이 추천하는 진짜 맛집을 찾고 있다면, 이 세 곳을 기억해 두세요.

 

여행의 즐거움은 역시 맛있는 음식에서 시작되니까요.

단양에서 멋진 자연경관도 즐기고,

대물림 맛집에서 제대로 된 한 끼까지 경험해 보시면 더욱 완벽한 여행이 될 거예요! 😊

 

 

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